11:44

Dlaczego wino jest idealnym prezentem firmowym

Dlaczego wino jest idealnym prezentem firmowym

 Wymyślenie idealnego prezentu dla pracowników lub klientów nie musi być kłopotliwe.

Jeśli próbujesz znaleźć idealny sposób na okazanie wdzięczności klientom, współpracownikom lub pracownikom, nie szukaj dalej. Podziękuj, popijając winem. Dobre wino to klasyczny prezent, który przemawia do różnych osób, ale nadal wygląda tak, jakbyś się nad tym zastanowił (czyli nie karta podarunkowa w przejściu do kasy).

Są szyte na miarę, ale łatwe

Każdy chce mieć spersonalizowany prezent. Twoi pracownicy chcą wiedzieć, że ich słuchasz, koledzy chcą wiedzieć, że naprawdę Ci zależy, a Twoi klienci chcą czegoś, co pokazuje, że ich znasz. Ale to staje się trudne i stresujące. W przypadku wina możesz podjąć skrojoną na miarę, mądrą decyzję opartą na kilku faktach, bez konieczności wkładania wysiłku w składanie ogromnego, spersonalizowanego koszyka.

Powiedzmy, że raz poszedłeś na kolację z klientem. Przypomniałeś sobie, że zamówili czerwone wino. I masz to – ta mała informacja może być Twoim prezentem na lata. To łatwy wybór, który nie przedstawia się jako leniwy.



Jest wyrafinowany

Jak powiedzieliśmy, wino nie jest leniwe (no, chyba że chcesz, żeby było). W rzeczywistości wino jest znane z tego, że jest wyrafinowanym wyborem, zwłaszcza jeśli wybierzesz odpowiednią butelkę. Niesie w sobie wdzięk i obecność w butelce, której większość innych prezentów po prostu nie zapewnia. Co bardziej wyrafinowane: vintage Cabernet? Albo kartę podarunkową na dostawę jedzenia?

Wino jest idealne do świętowania

Ostatnim powodem, dla którego uważamy, że wino jest idealnym prezentem firmowym, jest jego uroczysty charakter. Pomyśl o tym — kiedy ludzie chcą świętować, zwykle sięgają po butelkę szampana. Tak więc, jeśli gratulujesz komuś dobrze wykonanej pracy, butelka szampana lub prosecco zrobi właściwą sztuczkę. To idealny prezent, gdy chcesz nagrodzić osoby, z którymi pracujesz, za ich oddaną pracę.

Dlatego następnym razem, gdy szukasz najlepszego prezentu dla współpracownika, członka zespołu lub klienta, niech wino będzie pierwszym prezentem, który wślizgnie się do twoich myśli. A kiedy szukasz idealnej butelki? A nawet jeśli chcesz tylko butelki, aby uczcić sukces zespołu, mamy to. Miłego świętowania!


05:47

Wino w prezencie

Wino w prezencie

To ta pora roku! Mnóstwo prezentów. Powszechny dylemat wiąże się z wyborem butelki wina na prezent. Przyznam, to trudne. Nie chcesz się pomylić. I większość win nie jest dostarczana z paragonem upominkowym.
Pierwszym i prawdopodobnie najważniejszym czynnikiem przy podarowaniu wina w prezencie jest poznanie odbiorcy. Czy osoba jest przypadkowym znajomym, wieloletnim przyjacielem, członkiem rodziny, szefem lub koneserem wina? To robi ogromną różnicę.

Z przypadkową znajomością jest najłatwiej. Jest to szczególnie łatwe, jeśli ten znajomy jest imprezowym zwierzęciem. Prawdopodobnie po prostu wypiją wino, nie zastanawiając się nad tym. Nie pomylisz się, wchodząc do większości sklepów lub winiarni i kupując niedrogie popularne wino; Czerwony czy biały.

Ale z wieloletnim przyjacielem, bliskim członkiem rodziny lub szefem musisz wybrać lepsze wino. Najgorsze, co możesz zrobić, to nie docenić ich smaku w winie. Niestety łatwo kogoś urazić, podając mu bardzo proste lub niedrogie wino. Naprawdę nie jest trudno zaimponować tym ludziom. Po prostu patrz na górne półki, a na pewno znajdziesz coś, co się sprawdzi. A mówiąc „patrz na górne półki”, przekonasz się, że to właśnie tam sklepy zwykle przechowują ładniejsze wina. Tanie rzeczy są na dole wokół kostek. Polecam wybrać czerwone wino. Po prostu wydają się bezpieczniejszymi prezentami.

Wreszcie koneser dobrego wina. Naprawdę musisz znać ich preferencje dotyczące wina, aby kupić im wino. W przeciwnym razie radzę kupić im coś innego niż wino. Po prostu trudno je zadowolić.

W każdym razie, jeśli naprawdę stresujesz się zakupem butelki wina, zapytaj kogoś w sklepie. A jeśli nie możesz znaleźć doświadczonego sprzedawcy, poproś o rekomendację kogoś innego, kto robi zakupy w dziale win. Naprawdę. Byłbyś zaskoczony ilością ludzi, którzy wiedzą coś o winie, którzy robią zakupy w alejce z winami.

Wino może być wspaniałym prezentem, ale czy zdajesz sobie sprawę, że wybrane przez Ciebie wino mówi coś o Tobie? Jeśli chcesz, aby Twoja wiadomość brzmiała: „Widziałem to wino i pomyślałem, że Ci się spodoba”.

Zacznijmy od wina dla kogoś, kto na co dzień pije wino, kto nie wie zbyt wiele o winie. Wskazane jest, aby unikać skrajności i kupować wina, które nie są zbyt wymagające. Mam tu na myśli raczej młodego Tempranillo z rozwijającej się winnicy, a nie potężnego Garnacha z Priorato czy słodkiego niemieckiego Trockenbeerenauslese. Jeśli dana osoba nie jest zaznajomiona z tymi rodzajami win, nie doceni ich tak bardzo, jak osoba z większym doświadczeniem w winie.
Jeśli chcesz pokazać wyobraźnię w swoim wyborze, zamiast wydawać cały swój budżet na jedną butelkę, dlaczego nie kupić dwóch lub trzech różnych butelek za tę samą kwotę. Za każdym razem, gdy wyciągany jest korek z nowej butelki, pojawia się uczucie podekscytowania, oczekiwania i wdzięczności za prezent.



Dodaj trochę stylu do wyboru, wybierając wino z innego kraju lub regionu obok lokalnego wina. Jest tak wiele dobrych win do wyboru. Tutaj, w Walencji, poszukaj czerwonego Monastrell i połącz go z Mourvedre (ten sam winogron) z południowej Francji lub z RPA.

Możesz zdecydować się na wybór wina ze znanej, prestiżowej winnicy. Winiarnie chcą, aby ich najlepsze wina były korkami pokazowymi, które nagradzają winem. Jednak często mogą być nadmiernie wydobyte i po prostu zbyt potężne. Zamiast kupować „topowe” wino, proponuję kupić drugie wina. Cena będzie znacznie bardziej przystępna, a wina będą bardziej przystępne i przyjemne.
Możesz dodać wino musujące. Łatwo wybrać znaną markę Cava lub Champagne, nie ma w tym nic złego, ale nie pokazuje wyobraźni. Więc wyjdź poza super marki, zapytaj w swojej okolicy lub w internetowym sklepie z winami o rekomendacje. Do wyboru jest wiele innych win musujących, takich jak „Cremant” z Francji czy Prosecco z Włoch. Prosta wstążka na butelce to przemyślany akcent.

Innym świetnym pomysłem na wybór wina na prezent, zwłaszcza na urodziny, jest wybranie rocznika z roku urodzenia danej osoby. Wiele przewodników po zabytkach dostarcza informacji o tym, jak różne odmiany zajmują różne miejsca na świecie z różnych lat.
Niezależnie od okazji zawijanie wina jako prezentu z kokardką lub innymi uroczymi dodatkami może zwiększyć emocje. Jedną z metod jest zakup prostej torby na prezent z winem, ale bądź kreatywny, jeśli chcesz. Kosze upominkowe z winem są zawsze doskonałym wyborem, ponieważ mogą zawierać krakersy, ser lub desery, które dobrze komponują się z winem.

Prezentowanie prezentu

Pamiętaj, że liczy się prezentacja! Dawając wino, nie należy trzymać butelki. Wybór ładnego opakowania będzie wyrazem troski, jaką wkładasz w wybór wina. Możesz rozważyć prezentację wina w koszu prezentowym z wykwintnymi serami, akcesoriami do wina lub czekoladkami.

Jakie dobre wino można podarować w prezencie?

Białe wina, takie jak Sauvignon Blanc, Chardonnay i Riesling, to dobry wybór na lato. Rose i Merlot to również dobry wybór. Na jesień potrzebujesz pełniejszych białych kolorów, takich jak dębowe Chardonnay lub Viognier. Nadal chcesz nieco lżejszego czerwonego wina, więc trzymaj się Pinot noir, Cabernet Franc, Merlot lub odmiany musującej.


00:45

Jak sprawić, aby budżetowe kosze upominkowe wyglądały na drogie

Jak sprawić, aby budżetowe kosze upominkowe wyglądały na drogie

Dawanie prezentów korporacyjnych między firmami, ich klientami i potencjalnymi klientami to mądra strategia marketingowa, ponieważ generuje dobrą wolę. Chociaż luksusowe korporacyjne kosze upominkowe są świetną opcją na prezent w tym celu, są drogie i większość właścicieli małych firm nie ma takiego budżetu. Dlatego potrzebuje odpowiedniego planowania i burzy mózgów, jeśli chodzi o wybór odpowiednich koszyków upominkowych.

Jak sprawić, by budżetowe korporacyjne kosze upominkowe wyglądały na drogie, aby doskonale reprezentowały Twoją markę dla Twoich klientów.

Użyj atrakcyjnych koszy lub pojemników

Szukaj ciekawych i nietypowych koszy lub pojemników do układania prezentów. Unikalne pojemniki przyciągną uwagę odbiorców, a ponieważ nie są do nich zbyt przyzwyczajeni, nie oceniają ich kosztu. Nie idź po zwykłe wiklinowe kosze. Zamiast tego kup kosze papierowe o unikalnym kształcie.
Jedną z taktyk, które mogą wykorzystać małe firmy, jest układanie upominków na tych atrakcyjnych pojemnikach w taki sposób, aby wyglądały pełniej. Chodzi o to, aby wykorzystać efekt wizualny i sprawić, by kosze z prezentami wyglądały na droższe.

Użyj atrakcyjnych wypełniaczy

Wypełniacze służą do wypełniania luk między produktami, aby koszyk prezentowy wyglądał na pełniejszy i zapewniał amortyzację produktom. Chronią produkty przed ocieraniem się o siebie lub uderzaniem o kosz. Kup papiery marszczone, strzępy, kwiaty pom pom i suszone kwiaty, aby służyć jako wypełniacze.
Jeśli chcesz zaoszczędzić trochę pieniędzy, możesz przygotować własne wypełniacze, wycinając paski starej bibuły, papiery błyszczące i kolorowe. Zwiń paski, aby były bardziej interesujące. Możesz również użyć resztek trawy wielkanocnej.

Używaj wysokiej jakości toreb celofanowych

Opakowania celofanowe mogą nadać koszykom z prezentami bardzo dopracowany wygląd. Nie używaj tanich przezroczystych plastikowych toreb, ponieważ sprawią, że Twój koszyk z prezentami będzie wyglądał na tańszy, nawet jeśli wybierzesz dobre produkty i pojemniki. Kiedy owijasz kosze upominkowe w woreczki celofanowe, upewnij się, że u góry masz ładne zebranie, zanim rozetniesz opakowanie. Nadaj markowi długi skręt i zawiąż zawijaną tasiemką, aby dopełnić stylizację.

kosz na prezenty



Dołącz nakładki na pakiet

Wstążki, kokardki i inne tematyczne ozdoby są niezbędne, aby opakowanie kosza prezentowego wyglądało wspaniale. Jeśli nie chcesz używać tych popularnych, tanio wyglądających kokardek dostępnych na frontach sklepów, użyj zamiast tego jedwabnych kwiatów. Na przykład, jeśli tworzysz kosz prezentowy dla smakoszy z napojami, dołącz zabawkowy otwieracz do butelek żołnierza z atłasową kokardką lub wstążkami. Nakładki stanowią miły dodatek do ogólnej dekoracji opakowania i mogą naprawdę zmienić Twój niedrogi koszyk prezentowy.

Wybierz odpowiednie prezenty

Najpierw zdecyduj się na temat i budżet, aby znaleźć odpowiednie prezenty do tworzenia korporacyjnych koszy upominkowych. Kosze upominkowe dla smakoszy to wspaniałe prezenty, które można często wysyłać w okresie świątecznym, ponieważ najpopularniejsze kategorie prezentów to jedzenie i napoje. Istnieją tysiące hurtowych upominków dostępnych w najlepszych cenach, które możesz kupić za niedrogie kosze upominkowe. Kupowanie hurtowe pomoże Ci również zarządzać kosztami.

Nie jest trudno przedstawić niedrogie kosze z prezentami jako coś ekskluzywnego. Przy odrobinie wysiłku i planowania łatwo sprawisz, że Twoje kosze z prezentami zostaną zauważone i docenione. Miłego prezentu!


04:17

Wina na Dzień Ojca

Wina na Dzień Ojca

Dzień Ojca to wspaniały czas na rodzinne spotkania i spędzanie czasu z bliskimi. To także wspaniały czas na ucztę; a wraz z nim wspaniałe okazje do picia wina.
Biorąc pod uwagę czas tego święta, wypadający weekend jest często wypełniony zajęciami na świeżym powietrzu, takimi jak gotowanie, gra w golfa lub inne sporty. Oznacza to, że niektóre wysokiej jakości czerwone wina lub niektóre bogate białe wina będą pasować do większości potraw podawanych przy takich okazjach.
Tata potrzebuje wina, aby uzupełnić szybko wyczerpujący się zapas, ale nie byle jakiego wina. Potrzebuje win głęboko interesujących, rozmyślnych, mocnych i wyrazistych. Wina z osobowością i stylem. Wina, które potrafią ujawniać niuanse w szkle i z czasem nabierają złożoności w butelce.

Zinfandel 2013

Wino jest bardzo ciemne w butelce i przylega do boku kieliszka, gdy go obracasz. Pachnie zarówno słodko jak ciasto, jak i pikantnie jak ziarno pieprzu i ma doskonałą równowagę. Zinfandel ma wyższą zawartość alkoholu (prawie 16%), więc jeśli twój tata pije whisky, byłoby to świetne wino, które pomieści jego gusta.

Cabernet Sauvignon 2012

Ten Cabernet Sauvignon jest idealny dla taty kochającego czerwone wino. Idealne do grilla lub makaronu, to młode wino będzie uzupełnieniem corocznej letniej kuchni z okazji Dnia Ojca. Kiedy nadejdzie czas, wino to jest również świetnym wyborem na imprezy tailgating. To kalifornijskie wino jest gładką mieszanką Cabernet Sauvignon, Merlot i Malbec i charakteryzuje się bogatym aromatem śliwki i wanilii oraz delikatniejszymi taninami.

Pinot Grigio Porer 2013

Jest to Pinot Grigio o średniej budowie z regionu Alto Adige w północnych Włoszech. Terytorium tego regionu nadaje temu winu wspaniałe mineralne wykończenie. To wino idealne dla taty, który lubi ciepłe przyprawy i lekko dębowe napoje. Wino to świetnie nadaje się na lato, ponieważ celebruje smak owoców późnego lata, takich jak aplikatory i gruszki.

Cabernet Sauvignon 2013

Cabernet Sauvignon to cudownie soczyste wino z nutą śliwki i wiśni w połączeniu z ostrzejszymi nutami goździków i cynamonu. Przed wypiciem zaleca się dekantację tego wina przez około godzinę, aby w pełni się otworzyło.



Zinfandel 2012

Jest to odważnie wyglądające wino, charakteryzujące się atramentowo-fioletową barwą. To wino jest nieco ostrzejsze niż wiele innych win z tej listy, więc jeśli twój tata nie jest fanem win owocowych, to wino na bazie cynamonu i gałki muszkatołowej może być o wiele bardziej w jego zaułku.

Cabernet Sauvignon 2009

Wino to charakteryzuje się doskonałą równowagą i odważnymi owocowymi smakami. Podobnie jak kilka innych win z tej listy, owocowość tego wina doskonale komponuje się z upałem lata.

Jakie wino najlepiej podarować na prezent?

Chardonnay. Chardonnay to najpopularniejszy rodzaj białego wina na rynku.
Cabernet Sauvignon. Pod względem popularności cabernet sauvignon jest czerwonym winem odpowiednikiem chardonnay.
Pinot Gris.
Pinot Noir.
Sauvignon Blanc.
Riesling.


04:34

Mity dotyczące wina

Mity dotyczące wina

Istnieje wiele powszechnych praktyk związanych z produkcją, konserwowaniem i podawaniem wina, na które przysięgają koneserzy wina. Jednak czy którekolwiek z tych od dawna utrzymywanych przekonań naprawdę ma wartość? Jak się okazuje, wiele z tych przekonań jest dość fałszywych i opiera się bardziej na opowieściach starych żon niż na faktach.

Mit 1: Drogie wino jest zawsze lepsze

To ma sens, że najlepsze wina to te, za które trzeba wyłuskać ramię i nogę. Czy jednak drogie butelki są zawsze lepsze od kupowanych w sklepie monopolowym? Liczne ślepe testy smakowe wykazały, że uczestnicy, którzy pili dwa różne rodzaje tego samego wina, często identyfikowali tańszą markę jako lepiej smakującą lub droższą.
Należy pamiętać, że na cenę wina wpływa wiele czynników, takich jak lokalizacja produkcji, składniki, reputacja marki, rekomendacje celebrytów i tak dalej. O ile nie jesteś doświadczonym sommelierem, który potrafi odróżnić najsubtelniejszą jakość zwykłym łykiem, wybór butelki może nie być tego wart, jeśli możesz kupić mniej znaną markę o podobnej jakości.

Mit 2: Rodzinne winiarnie produkują najlepsze wino

Panuje mit, że najlepsze butelki pochodzą z lokalnych i mało znanych gorzelni, które są własnością rodziny od pokoleń. Uważa się, że te małe winiarnie są w stanie poświęcić więcej uwagi wytwarzaniu wina niż większe winnice i są w stanie wykorzystać tajne receptury i metody przygotowania, które są praktycznie nieznane gdzie indziej. Przekonanie to doprowadziło również do przekonania, że ​​znani producenci nie są w stanie produkować wina tej samej jakości. Należy pamiętać, że większe firmy mają głębsze kieszenie, co oznacza dostęp do wyższej jakości i importowanych składników oraz najnowocześniejszych metod destylacji. Po prostu nie możesz oprzeć swojej opinii o jakości produktu winnicy na wielkości firmy.




Mit 3: Ser i wino idą ręka w rękę

Wino prawie zawsze podaje się z serem i krakersami. Chociaż jest to całkowicie w porządku ze względu na tradycję, wino i ser w rzeczywistości nie są tak kompatybilne, jak niektórzy mogą sądzić. Ze względu na swój mocny smak i konsystencję ser faktycznie hamuje zdolność języka do cieszenia się pełnym bogactwem i równowagą dobrego wina. Odwrotna sytuacja może być również prawdą, gdy wino może uniemożliwić podniebieniu cieszenie się pełną konsystencją i kremowością sera.
Nie jest to oczywiście całkowicie obalony mit dotyczący wina. Wiele razy wino i ser mogą naprawdę trafić w dziesiątkę. To naprawdę zależy od twoich osobistych preferencji!

Mit 4: Wino vintage jest lepsze niż inne odmiany

Ludzie często kojarzą słowo „vintage” z wszystkim, co jest drogie i trudne do zdobycia. Wino vintage jest zwykle droższe niż zwykłe wino, co potęguje wrażenie, że jest lepszej jakości. Wino oznaczone jako „rocznikowe” oznacza jedynie, że jest wytwarzane z winogron zbieranych w określonym roku, podczas gdy wino inne niż rocznikowe wykorzystuje mieszankę składników pochodzących z wielu sezonów zbiorów. Mając to na uwadze, wino vintage jest z pewnością inne, ale to, czy jest lepsze dla przeciętnego pijącego, jest kwestią opinii.

Mit 5: Wina zapieczętowane lepszym wiekiem korka

Wino zamknięte drewnianym korkiem wydaje się po prostu bardziej estetyczne niż butelka zamknięta zakrętką w stylu pop. Ale czy istnieje prawdziwy powód, dla którego wino zamknięte korkiem jest lepsze? Uważa się, że korek jest lepszym uszczelniaczem, ponieważ pozwala niewielkim śladom tlenu przedostać się do wina. Chociaż zbyt dużo tlenu obniża smak wina, prawdą jest, że bardzo drobne ślady wyciekające do butelki pomagają w procesie starzenia.
A co z zakrętkami? Uważa się, że te uszczelniacze nie przepuszczają tlenu, co zapobiega optymalnemu starzeniu. Jednak ostatnie innowacje przyniosły zakrętki, które pozwalają na przenikanie tlenu. Nowa technologia pomaga nam dogonić naturalną zdolność uszczelniania czystego korka.
Pod pewnymi względami zakrętka jest w rzeczywistości lepsza niż korek. Ponieważ korek jest wytwarzany z drewna, może tworzyć pleśń, która w reakcji z winem tworzy substancję chemiczną znaną jako trichloroanizol (TCA). TCA może powodować pewne zepsucie i został znaleziony w trzech do pięciu procent dojrzałego wina.

Mit 6: Wino w grubszej, cięższej butelce ma wyższą jakość

Wino zapakowane w grubą szklaną butelkę ma bardziej elegancki i luksusowy charakter. Wydaje się również, że jest droższy, co prowadzi do przekonania, że ​​musi być wyższej jakości. Rozmiar i styl butelki nie ma nic wspólnego z jakością wina; jest droższy tylko dlatego, że grubsze szkło oznacza wyższą inwestycję w opakowanie, aby podnieść estetyczny wygląd butelki. To głównie taktyka marketingowa, więc nie myśl, że cięższa butelka to wyjątkowe wino.
Jeśli chodzi o butelkę, niektórzy uważają również, że dziurka butelki, wgłębienie na dnie butelki, jest wskaźnikiem jakości wina. Uważa się, że im głębszy dołek, tym lepsze wino. Po raz kolejny łódka odzwierciedla jedynie estetykę butelki i nie ma nic wspólnego z zawartością wewnątrz.

Mit 7: Słodkie wina są dla początkujących

Innym przeważającym przekonaniem jest to, że słodkie wina są lubiane wyłącznie przez przypadkowych pijących, podczas gdy cięższe wino cieszy się tylko prawdziwym sommelierem, który potrafi odróżnić subtelne składniki po łyku i machnięciu. Wbrew powszechnemu przekonaniu wina o słodkim, owocowym i musującym smaku nie są w żaden sposób gorsze i cieszą się nimi zarówno zwykli pijący, jak i koneserzy wina. Podobnie wina cięższe i garbnikowe są również powszechnie lubiane przez innych niż wyrafinowani znawcy win. Nie pozwól, aby Twoje osobiste preferencje smakowe były decydującym czynnikiem dla Twojego poziomu wiedzy o winie!

Mit 8: Wino powinno być natlenione przynajmniej godzinę przed podaniem

To prawda, ale często jest źle praktykowane. Wino rzeczywiście smakuje lepiej, gdy pozwala się mu oddychać. Pozwala to na utlenienie się zawartości, a tym samym zmiękczenie jej smaku i aromatu. Jednak niektórzy ludzie pozwolili winu usiąść w butelce po jej otwarciu. Ten proces jest nieskuteczny, ponieważ wąskie gardło jest zbyt wąskie i nie przepuszcza wystarczającej ilości tlenu. Lepszą metodą napowietrzania jest pozostawienie wina po nalaniu do kieliszka. Proces można również przyspieszyć, obracając wino wokół kieliszka.

02:22

Co definiuje wino deserowe?

Co definiuje wino deserowe?

Producentowi, barmanowi lub sommelierowi łatwo jest sprzedać określone wino jako „wino deserowe”, ale co to dokładnie oznacza? Odpowiedź nie jest tak dwuznaczna, jak mogłoby się wydawać. Każde wino powyżej 14% alkoholu musi być klasyfikowane jako wino deserowe. Z tego powodu 14% to najwyższy ABV, jaki osiąga większość czerwonych win stołowych przed butelkowaniem, ponieważ wielu producentów próbuje zwiększyć ABV, ale nie chce, aby ich wina były klasyfikowane jako wina deserowe.
Dla wielu jest to nieco mylące, ponieważ istnieje wiele win słodkich, które mają znacznie poniżej 14%, a także win wytrawnych, które przekraczają ten odsetek. Chociaż oficjalna klasyfikacja może sprowadzić się do ABV, większość konsumentów przy określaniu win deserowych zwraca uwagę tylko na jedną cechę: resztkowe cukry.



Kiedy winogrona są fermentowane, aby stać się winem, ich cukry są konsumowane przez drożdże, tworząc produkt uboczny, z którym wielu pijących wino jest dobrze znane: alkohol. Jeśli kiedykolwiek piłeś wino o wysokiej zawartości alkoholu, które było tak wytrawne i garbnikowe, że przez cały czas się marszczyło, możesz być pewien, że w tym przypadku w winie pozostało bardzo mało cukru, jeśli w ogóle. Wina deserowe to zupełnie inna historia, ponieważ komórki drożdży w winie obumierają, zanim zdążą pochłonąć nadmiar pozostałego cukru.

Wynik? Wino deserowe.

00:31

Pomysły na kosz z prezentami wina

Pomysły na kosz z prezentami wina

 Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, jest wybranie odpowiedniego warianu na swój koszyk prezentowy. Masz tutaj wiele opcji i wszystkie ustawią motyw Twojego koszyka. Na przykład kosz wiklinowy lub kosz piknikowy idealnie pasuje do otoczenia.
Niezależnie od wybranego rodzaju koszyka, zawsze dobrze jest wyłożyć spód kosza papierem lub szmatką, aby zapewnić butelkom z winem trochę poduszki. Uszkodzenie zawartości Twojego prezentu to ostatnia rzecz, na jaką chcesz się stać.

Następny krok jest kluczem do przygotowania koszyka wina: wybór wina. Jeśli znasz odmiany wina preferowane przez odbiorcę, dołącz jedną butelkę ulubionego wina i drugą butelkę, która jest dla niego nowa.
 

Jeśli Twój odbiorca jest zupełnie nowy w winach, najlepiej unikać bardziej złożonych win, takich jak Cabernet Sauvignon. Wybierz wino z niską taniną, elementem struktury, który nadaje winu wytrawny smak. Miękki Merlot, orzeźwiający Gewurztraminer lub jedwabisty Pinot Noir to „bezpieczne” opcje dla początkujących.


Jeśli Twój podarowany kocha wszystkie rodzaje win i nie ma wyraźnego faworyta, proponujemy dać mu wino, które jest idealne na bieżący sezon. W tej chwili jesteśmy w gorącym okresie lata, więc dodamy kilka butelek naszych ulubionych letnich win, które naszym zdaniem spodobają się Twojemu odbiorcy.

Wino jest przeznaczone do spożywania z jedzeniem, więc następnym krokiem do zbudowania wspaniałego koszyka z prezentami na wino jest wybranie pysznych produktów i umieszczenie ich obok butelek wina. Ser to oczywistość. Wybierz twarde sery, które nie psują się, takie jak Gouda lub Parmigiano-Reggiano. Pakiety makaronów, krakersów, orzechów, wędzonego łososia i słoiczków oliwek to kolejne fajne i smaczne opcje. Jeśli chcesz dodać czekoladę, spróbuj połączyć czekoladę mleczną z Pinot Noir, Rieslingiem lub lekkim merlotem. Ciemna czekolada najlepiej komponuje się z mocnymi winami, takimi jak Cabs i Zinfandels.


04:24

Błędy przy zakupie wina na prezent

Błędy przy zakupie wina na prezent

Butelka wina może być prezentem dla każdego miłośnika wina lub trudnego krewnego, ale z mylącymi etykietami i rozpraszającymi oznakowaniami wybór butelki nie zawsze jest tak łatwy, jak się wydaje.

1. Brak przygotowania

Istnieje wiele witryn, blogów i nauczycieli, którzy mogą pomóc w uzyskaniu rekomendacji, więc jeśli czujesz się zagubiony, przed rozpoczęciem zakupów poszukaj informacji. Przewodniki po klasycznych regionach również informują o tym, co teraz pije lub co będzie wspaniałym dodatkiem do czyjejś piwnicy. 


2. Stronniczość marki

Znane nazwiska mogą być kuszące, ale w końcu zapłacisz wyższą cenę. Znajdź coś bardziej wyjątkowego w regionie o podobnym klimacie, używając tych samych winogron. Pinot Noir z Nowej Zelandii to świetna alternatywa dla Burgundii, a mieszanki Cabernet Sauvignon i Merlot z Chile są wspaniałym nowym światowym podejściem do Bordeaux.
 

3. Unikanie porad

Poproszenie sprzedawcy o pomoc to nieakceptacja porażki, to sprytne posunięcie. Prawdopodobnie będą oni dobrze wykształceni i spróbowali pełnego asortymentu, dzięki czemu będą mogli zapewnić najlepszą obsługę i dostosować swoją wiedzę do Twoich pragnień. Tak, chcą dokonać sprzedaży, ale Twoją satysfakcję będą dla nich bardziej cenić niż to, ile wydasz.
 

4. Zbieranie według wyglądu

Chociaż luksusowa etykieta może stanowić atrakcyjny prezent, nie mówi nic o winie, który się za nią kryje. Przeczytaj drobny druk, ponieważ dowiesz się najwięcej o tym, czego można się spodziewać po winie i historię jego produkcji. Każdy może zapłacić za najlepsze prace projektowe, ale to winiarz sprawia, że ​​produkt jest wspaniały.

5. Nie czyniąc tego osobistym

Pomyśl o osobie, dla której kupujesz, i wybierz butelkę, która będzie do niej pasować. Może to być wino z ich ulubionego miejsca na wakacje lub z miejsca, do którego desperacko się wybierają, lub może z winnicy, której nazwa w jakiś sposób do nich nawiązuje. Możesz nawet dołączyć kartę z informacją, dlaczego wybrałeś to konkretne wino. 


6. Poszukiwanie ofert specjalnych

Supermarkety często zwracają uwagę jasnymi znakami promocyjnymi przy butelkach, które muszą strząsnąć z półek, ale to nie znaczy, że są one dla Ciebie odpowiednie. Nie rozpraszaj się przecenionymi etykietami i nie spiesz się, przeszukując półki, aby znaleźć idealną butelkę za odpowiednią cenę. 


7. Kupowanie według ceny

Często zastanawiamy się, ile powinniśmy wydać na prezent na wino, ale uważaj na cenę. Najładniejsza butelka w ramach twojego budżetu niekoniecznie musi być najdroższą butelką na półce. Procesy produkcyjne, materiały do ​​butelkowania, podatki i popyt wpływają na koszt wina, więc cena nie ma bezpośredniego związku z jakością. Mniej znane regiony lub odmiany mogą oferować świetny stosunek jakości do ceny.


 

05:29

Chardonnay i Merlot

Chardonnay i Merlot

Chardonnay to biała francuska odmiana z Burgundii, w Burgundii jest mała wioska o nazwie Chardonnay, która wcześniej była znana jako Cardonnacum, najprawdopodobniej tak z powodu łacińskiego słowa Carduus, co oznacza. .. oset. Stosuje się go zarówno do wytrawnego białego wina, jak i do wina musującego, samodzielnie lub w połączeniu z pinot noir lub pinot meunier do szampana. Profil Chardonnay ma blady słomkowy kolor, czasami z nutą zieloną, gdy pochodzi z chłodniejszego klimatu, oraz ze złotożółtym kolorem, gdy pochodzi z cieplejszego klimatu lub ma beczkowate starzenie. Aromaty i smaki również różnią się w zależności od klimatu: chłodniejszy klimat przywoływałby cierpkie jabłkowo-gruszkowe, cytrusowe, siarkowe i mineralne nuty; od ciepłego klimatu i leżakowania w beczce oczekiwalibyśmy dojrzałych jabłek i gruszek, mango, banana, ananasa, a także białych kwiatów, wanilii, masła i śmietanki.


Merlot to czerwona francuska odmiana pochodząca z regionu Bordeaux. Jego nazwy pochodzą ze świata dla kosa pospolitego lub merle. Ma cienką skórkę, co w procesie winifikacji przekłada się na mniejsze taniny, zwłaszcza w porównaniu np. Z Cabernet Sauvignon. Dobrze rozwija się na glebach, takich jak apelacja Pomerol - glina bogata w żelazo. Profil Merlot obejmuje rubinową barwę, średnią do wysokiej intensywności smaku, dojrzałe owoce niebieskiego i czarnego lasu, nuty granatu, fiołki, liść laurowy, paproć, anyż, tytoń. Spodziewaj się niższej kwasowości i podwyższonego alkoholu.

Jeśli jesteś gdzieś w Hiszpanii lub Gruzji, gdybyś zatrzymał przypadkową osobę na ulicy i zapytał ją o pierwszą odmianę winogron, o której mogliby pomyśleć, prawdopodobieństwo, że będzie to chardonnay lub merlot, jest prawdopodobnie takie samo na całym świecie. Po prostu są to odmiany winorośli, które dawno opuściły swoją ojczyznę i stały się niejako supergwiazdami w świecie winiarskim. I to nie przypadek, że wspomnieliśmy tam o Hiszpanii i Gruzji: są to jedne z nielicznych krajów, które pracują (prawie) wyłącznie z lokalnymi winogronami: Viura, Verdejo, Tempranillo, Saperavi, Rkatsiteli.


Copyright © Opakowania i kosze prezentowe , Blogger